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药膳食疗同现代临床营养结合的配餐膳食在我院干部病房的应用
药膳食疗同现代临床营养结合的配餐膳食在我院干部病房的应用
来源 :第八届国际营养药膳高层论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:WSZHOUSHUWU
【摘 要】
:
干部病房的住院病人平均年龄70岁以上,进入了老年期,从外观到代谢、生理、器官功能都有相应的变化,据其特点研究营养素的需求。营养科在病房建立两个食堂,开展了药膳食疗同现代临床营养紧密结合的、科学的配餐膳食,积极配合了临床科室治疗,收到满意效果。
【作 者】
:
梁宏
张斌
庞保柱
【机 构】
:
解放军第二零二医院营养科
【出 处】
:
第八届国际营养药膳高层论坛
【发表日期】
:
2009年1期
【关键词】
:
药膳食疗
临床治疗
营养素
老年病人
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干部病房的住院病人平均年龄70岁以上,进入了老年期,从外观到代谢、生理、器官功能都有相应的变化,据其特点研究营养素的需求。营养科在病房建立两个食堂,开展了药膳食疗同现代临床营养紧密结合的、科学的配餐膳食,积极配合了临床科室治疗,收到满意效果。
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