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对羟苯基丙酮酸双加氧酶(ρ-hydroxyphenylpyruvate dioxygenase,HPPD; EC1.13.11.27)是芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酪氨酸)分解代谢中的重要酶类,催化对羟苯基丙酮酸(ρ-hydroxyphenylpyruvate acid,HPP)生成尿黑酸(homogentisate,HMG).在植物体中,尿黑酸是质体醌和生育酚生物合成的重要前体物质.