【摘 要】
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香药自传入中国开始，其药用价值不断得以拓展，使用人群由社会上层逐渐扩大至普通平民。有明一代，由于输入途径的多元化及民间海外贸易的兴起，东南亚香药在医疗领域的运用几乎与本土药材相比肩，各类添加香药的医方层出不穷、数不胜数，尤以原料简单、调制快捷的医方为多，此外香药酒、食疗方也深受时人欢迎，甚至牲畜遇病也开始使用香药治疗。值得注意的是，东南亚香药在医疗领域的运用，不仅有效提高了时人的健康水平，而且诸多
【机 构】
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南京信息工程大学,南京210044
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香药自传入中国开始，其药用价值不断得以拓展，使用人群由社会上层逐渐扩大至普通平民。有明一代，由于输入途径的多元化及民间海外贸易的兴起，东南亚香药在医疗领域的运用几乎与本土药材相比肩，各类添加香药的医方层出不穷、数不胜数，尤以原料简单、调制快捷的医方为多，此外香药酒、食疗方也深受时人欢迎，甚至牲畜遇病也开始使用香药治疗。值得注意的是，东南亚香药在医疗领域的运用，不仅有效提高了时人的健康水平，而且诸多香药的多元功用被中明人发现后，其新的使用方法又常常被带至其原产国，并被当地人所接受。由此可见，香药多元功用的发现历程，不仅仅是新知识、新技术的创造与传递，而且体现了不同文明间的互动与融。
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