毛细管气相色谱法测定食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ

来源 :全国理化测试学术研讨会暨《理化检验》创刊50周年大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:leec208
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  采用耐高温、低流失的非极性高效毛细管柱,用氢火焰离子化检测器于280℃测定食品中的苏丹红Ⅰ、Ⅱ,方法线性范围为5~100 mg·L-1,相关系数大于0.999,相对标准偏差在2.1%~5.1%之间,样品平均回收率大于80%。用气相色谱法测定食品中苏丹红的含量,获得了较满意的效果,方法简便、易于普及,适合于基层单位对苏丹红的快速测定。
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