Isolatation and characteration of ACE inhibitory peptide from Acaudina molpadioidea

来源 :International Symposium on Seafood Processing Technology and | 被引量 : 0次 | 上传用户：10198223

【作者】

：

Yuanhui Zhao Bafang Li Shiyuan Dong Zunying Liu Xue Zhao Jingfeng Wang Mingyong Zeng

【机构】

：

College of Food Science and Engineering,Ocean University of China,Qingdao 266003,China

【出处】

：

International Symposium on Seafood Processing Technology and

【发表日期】

：

2009年4期

【关键词】

：

Acaudina molpadioidea Angiotensin Ⅰ-converting enzyme inhibitory peptide Antihyp

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