我国渔船制冷技术经历初步发展期、萧条期和稳定发展期,得到了较大发展和提高。特别是经过2000年至今的稳定发展期后,涌现出一批技术先进、性能稳定可靠的制冷技术和装备,较好满足了渔船对制冷技术的需求,促进了我国渔业的发展。本文介绍了渔船制冷技术的发展历程与现状,展现了发展趋势。肯定了制冷装置在渔船中,尤其是在远洋渔船中的重要地位。指出目前渔船制冷技术应用中存在的问题,并提出解决方案和方法。展现了加强制冷系统设计的科学性和实用性,探索和研发渔获物在渔船上直接精细化加工的技术和成套装备,加强制冷设备成套化、模块化、标准化工作的目标。本文认为:目前,我国具有世界一流的渔船制冷技术和产品,具备参与世界渔船制冷装备市场竞争的能力。本文希望为我国渔业经济发展做出应有的贡献,希望能够参与我国有关渔船制冷技术研究和攻关项目,为我国渔船制冷技术进步做出贡献。