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染料木素(CE)是一种天然抗氧化剂、具有抗癌、抗真菌、治疗骨质疏松、心血管疾病的功效，对人类健康很有益处，因而人们对染料木素的氧化机理具有特殊兴趣了。在自制的长光程薄层电化学池中，在石墨-石蜡电极上对梁科木素的第一步电化字氧化还原过程进行了双电势计时吸光度（DSA）测试，并通过对(DSA〕数据的计算机处理，从光吸收信号获得了分别对应于薄层液相中染料木素和其产物的双电势阶跃曲线。实验采用含O.5M KCI的B-R缓冲液为支持电解液。