【摘 要】
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<正>本试验研究了新鲜鱼油和氧化鱼油饲粮中添加大豆异黄酮(SI)对43～63日龄阶段岭南黄肉公鸡生产性能、胴体品质、肉品质的影响,并探讨其抗氧化作用机制。试验选用42日龄健康
【机 构】
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广东省农业科学院畜牧研究所广东省动物育种与营养公共试验室;
【基金项目】
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广东省自然基金团队项目(05200576)
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<正>本试验研究了新鲜鱼油和氧化鱼油饲粮中添加大豆异黄酮(SI)对43～63日龄阶段岭南黄肉公鸡生产性能、胴体品质、肉品质的影响,并探讨其抗氧化作用机制。试验选用42日龄健康、发育良好的岭南快大型黄羽肉鸡公鸡作为试验鸡,根据体重随机分为4个处理,每处理6个重复,每重复40只鸡, 试验采用2(油脂氧化)×2(大豆异黄酮添加)因子随机分组设计,组1试鸡饲粮用新鲜鱼油未添加
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