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系统研究了风沙土土壤的磷素状况对酿酒荀萄生长发育和品质的影响。结果表明：风沙土土壤中磷的形态特征是无机磷占全磷的90％以上，无机磷中Ca-P约占90％以上，在Ca-P中Ca10-P又占90％左右，施磷以后主要向Ca2-P,Ca-P转化积累。土壤磷素活性(有效磷/全磷)的高低顺序为紧沙土>轻沙土>沙土。施磷对酿酒葡萄的生长发育和品质，包括百粒重、结果枝数、鲜重和含糖量等均有显著的影响。