【摘 要】
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鱼体中玉米赤霉醇残留量的测定是分析判断水产品质量的重要技术.为了获得切实可行的鱼体中硝基苯残留量检测方法,本文通过试验优化了鱼体中玉米赤霉醇残留量测定的前处理方法
【机 构】
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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所 哈尔滨150070
【出 处】
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第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛
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鱼体中玉米赤霉醇残留量的测定是分析判断水产品质量的重要技术.为了获得切实可行的鱼体中硝基苯残留量检测方法,本文通过试验优化了鱼体中玉米赤霉醇残留量测定的前处理方法、确定了仪器的使用条件.首先用氨基固相萃取柱提取,最后用UPLC/MS/MS液相色谱法检测.该方法在1.0μg/kg～20.0μg/kg的线性范围内,方法定量限为1.0μg.kg-1,回收率为70％～110％,相对标准偏差6.4％～14.2％.结果证明了该方法便于操作,所需时间短,特异性强,适用于鱼等生物体中玉米赤霉醇残留量的检测。
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