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<正>一、概论阿胶是一种地道药材,因产自东阿而得名,其已经有2500多年的历史,最早记载于《神农本草经》。李时珍《本草纲目》记载:"阿胶,《本经》上品,弘景曰‘出东阿,故名阿胶"。历代《本草》皆将阿胶列为上品、贡品、圣药。与人参、鹿茸并称为滋补三大宝。阿胶性甘平,质润,归肺、肝、肾经,具有补血止血,滋阴润燥,调经安胎等作用,药理研究具有广泛的增强免疫功能作