【摘 要】
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在开展海洋微生物资源调查过程中,从海水中分离得到了一个高效降解海带菌群HZ,分析该菌群菌落结构后发现,其中一株细菌Microbulbifer elongatus HZ 11能在3天时间内单一
【机 构】
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浙江大学生命科学学院,浙江 杭州 310058
【出 处】
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第六届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会
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在开展海洋微生物资源调查过程中,从海水中分离得到了一个高效降解海带菌群HZ,分析该菌群菌落结构后发现,其中一株细菌Microbulbifer elongatus HZ 11能在3天时间内单一菌株完全降解海带,并且可以在以褐藻胶为单一碳源的培养基中良好生长.对该菌株的发酵液进行酶活测定,发现该菌分泌包括褐藻胶裂解酶、淀粉酶、果胶酶、纤维素酶、琼胶酶等多种多糖裂解酶,其中褐藻胶裂解酶酶活高达556±30 U/ml.对于该菌株降解海带后的发酵液进行了产物分析,发现总糖浓度达到14.5 g/1,还原糖浓度达到4.2 g/1,其中褐藻胶寡糖聚合度达到2-4个单糖单位.
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