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猪腺苷琥珀酸裂解酶(ADSL)基因的编码产物即腺苷琥珀酸裂解酶，此酶是肌苷酸的体内合成代谢过程中的关键酶之一，参与嘌呤的重新合成和从肌苷单磷酸中形成腺苷单磷酸，催化两个重要的反应:从氨基咪唑琥珀基氨甲酰核苷酸(SAICA)移除延胡索酸形成氨基咪唑氨甲酰核苷酸(AICA)以及从腺苷酸琥珀酸(adenylosuccinate)移除延胡索酸而得到腺苷酸单磷酸(AMP)。这两个反应对于最终的肌肉肌苷酸含量具有重要的影响。因此，ADSL基因在猪不同器官或组织中的表达对猪肉内肌苷酸含量大小有密切关系。本文以刚出生和65日龄通城猪不同组织为材料，经相对定量方法确定通城猪不同时期ADSL基因在不同组织的表达情况，为进一步研究猪ADSL基因与肉质间的关系提供参考。