慢性肾脏病患者膳食营养状况调查与分析

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  目的 评价慢性肾脏病患者的膳食质量,为进一步开展更有针对性的个体化的膳食营养治疗和指导提供理论依据.方法 随机选择入住我院肾内科确诊为慢性肾脏病患者70 例,其中男性39 例,平均年龄55.17±14.93 岁,身高165.00±4.92cm;女性31 例,平均年龄61.92±15.14 岁,身高157.50±5.06cm.采用24 小时膳食回顾法,计算分析患者的膳食能量、三大产热营养素摄入量及蛋白质来源比例.
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