【摘 要】
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本实验室以及前人对不同形态锰源(如氨基酸锰和蛋白锰)生物学利用率的研究,都是通过饲粮中添加不同形态锰,以饲喂方式供给动物锰的(Baker和Halpin,1987;Henry等,1989;罗绪刚等,1994).本实验室的前期研究表明,中等络合强度有机锰源对肉仔鸡的相对生物学利用率明显最高,而弱和强络合强度的有机锰源也有高于无机硫酸锰的趋势(Li等,2004).但是,关于造成这些差异的原因,是由于二者
【机 构】
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中国农业科学院畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室,北京,100094;动物营养学国家重点实验室,北京,100094
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本实验室以及前人对不同形态锰源(如氨基酸锰和蛋白锰)生物学利用率的研究,都是通过饲粮中添加不同形态锰,以饲喂方式供给动物锰的(Baker和Halpin,1987;Henry等,1989;罗绪刚等,1994).本实验室的前期研究表明,中等络合强度有机锰源对肉仔鸡的相对生物学利用率明显最高,而弱和强络合强度的有机锰源也有高于无机硫酸锰的趋势(Li等,2004).但是,关于造成这些差异的原因,是由于二者在消化道内的吸收机理不同,还是在机体组织细胞中的代谢机理和作用效果不同,或以上两方面的不同所致,目前尚不清楚.因此,本研究旨在采用避开消化道干扰的静脉注射法,直接研究不同络合强度有机锰源和无机硫酸锰对肉仔鸡生长性能、组织锰含量、心肌细胞线粒体中MnSOD活性及其基因表达的影响,为深入、准确揭示不同形态锰在肉仔鸡体组织细胞中的代谢途径和生物学活性的差异提供试验依据.
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