【摘 要】
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应用氢呼气试验对乳糖酶缺乏的研究黄辉德①王明春黄留业任吉兰殷绍华吴承荣贝濂②乳糖是奶类食品中特有的碳水化合物，并含有较高的钙量，需经小肠上皮细胞刷状缘的乳糖酶水解后
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应用氢呼气试验对乳糖酶缺乏的研究黄辉德①王明春黄留业任吉兰殷绍华吴承荣贝濂②乳糖是奶类食品中特有的碳水化合物，并含有较高的钙量，需经小肠上皮细胞刷状缘的乳糖酶水解后才能被吸收。世界人口的大多数有不同程度的乳糖酶缺乏，东方人乳糖酶缺乏达８５％［１］。乳...
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