【摘 要】
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舰艇人员日常工作环境密闭潮湿,饮食条件较差,食材供应不足,易造成营养素的缺乏并诱发胃肠道功能紊乱及皮炎等多种疾病。针对这些情况,提出合理的饮食指导建议,帮助艇员调整饮食结构,适当增加营养强化食品,逐渐提升艇员的体能及免疫力尤为重要。在结束航行后的疗养阶段中,可结合这些情况开展相应的保障工作,制定个性化的疗养内容,提出针对性的膳食建议及合理有效的饮食指导,制定科学多样的疗养食谱,纠正艇员存在的偏食等
【出 处】
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中国营养学会特殊营养第十一次学术会议论文汇编
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舰艇人员日常工作环境密闭潮湿,饮食条件较差,食材供应不足,易造成营养素的缺乏并诱发胃肠道功能紊乱及皮炎等多种疾病。针对这些情况,提出合理的饮食指导建议,帮助艇员调整饮食结构,适当增加营养强化食品,逐渐提升艇员的体能及免疫力尤为重要。在结束航行后的疗养阶段中,可结合这些情况开展相应的保障工作,制定个性化的疗养内容,提出针对性的膳食建议及合理有效的饮食指导,制定科学多样的疗养食谱,纠正艇员存在的偏食等问题。定期开展营养知识讲座,通过宣教等方式,使艇员认识营养的重要性,了解营养与疾病的关系,帮助艇员养成良好的饮食习惯,使其在疗养过程中能较快恢复体能,保障舰艇人员正常高效作业,达到提高战斗力的目的。
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