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本文综述了常山胡柚(Citrus changshanensis)的起源历史、品种变革和胡柚亲本的推测和研究.概括地叙述了1980年以后开展的良种选育、生物学习性、栽培技术、病虫害防治、采后贮藏加工技术和果实的营养价值及药理作用方面的研究成果,并展望今后在提高果实品质、防治果实采后枯水、有机食品和绿色食品生产、果实加工关键技术、果实综合利用及增加附加值的研究前景.