目的：观察茶叶提取物短期干预对高胆固醇饮食兔动脉粥样硬化的影响,并初步阐明其机制. 方法：日本大白兔给予含1.5％的胆固醇饲料80g·kg-1·d-1喂养12周后,随机分为两组:(1)未干预组:未用药干预,继续饲以1.5％的胆固醇饲料4周；(2)干预组:在饲以1.5％的胆固醇饲料的基础上给予茶叶提取物10mg·kg-1·d-1共4周.另选普通饮食16周兔作为对照组.实验结束后,取主动脉行组织形态学观察及α平滑肌肌动蛋白、巨噬细胞的免疫组织化学分析。 结果：12周末,喂饲胆固醇组血脂(血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇)水平明显高于对照组.其中未干预组主动脉斑块/内膜面积比为(32.48±3.31)％。茶叶提取物干预4周未对血脂及动脉血压产生影响,但主动脉斑块/内膜面积比减少至(14.23±4.03)％,p＜0.05；内膜厚度亦由(51.85±8.42)μm减至(28.38±6.46)μm,p＜0.05.免疫组织化学及图象分析结果提示,干预组斑块中巨噬细胞数量较未干预组显著减少(p＜0.05),平滑肌细胞数量亦显著减少(p＜0.05)。对血糖有一定的影响,但差异无显著性。 结论：本研究结果证实,茶叶提取物通过减少巨噬细胞、平滑肌细胞的数量,减轻了斑块局部的炎症反应,从而对动脉粥样硬化产生了某种程度上的消退作用。