磷是维持动物健康生长所必需的重要矿物质元素之一，在动物日粮的常量矿物元素中占较大组成比例。由于在动物肠道中磷的吸收率比较低的特点，日粮中大量的磷不能被有效的吸收和利用，不仅造成环境污染，而且也为饲料成本带来压力。但动物小肠磷吸收可以通过多种营养手段进行调控，日粮磷水平为其中之一。因此，为了解决上述问题，本文探讨了肉仔鸡小肠磷吸收的特点，通过三个试验研究了日粮磷水平对肉仔鸡小肠磷吸收的影响与机理。试验一研究了日粮磷水平对肉仔鸡骨骼发育和钙磷沉积的影响，以探讨肉仔鸡维持正常骨骼发育和钙磷沉积时磷的需要量。240只1日龄商品代AA肉鸡公雏随机分成4个处理组，每处理组设6个重复。各处理组日粮非植酸磷酸(NPP)水平分别为0.25%、0.35%、0.45%、0.55%和0.65%，钙水平均为1.00%，添加的无机磷源为磷酸氢钙。于第14d、28d和42d采集样品以测定胫骨长度、灰分、钙和磷含量，以及血钙和血磷水平。结果显示：(1)日粮磷水平显著影响胫骨长度，其中0.25%水平组显著短于其他各组（P<0.05）；（2）14d血清钙水平呈随日粮磷水平提高降低趋势，其中0.25%水平组显著长于其它各组（P<0.05）；（3）14d胫骨钙含量以0.25%水平组最低，显著低于其它各组，但28d和42d胫骨钙含量则显著高于其它各组；（4）42d胫骨磷含量随日粮磷水平升高而显著降低。结论：当固定日粮钙水平，将日粮磷水平从0.65%降至0.35%，对肉仔鸡的生长性能及钙磷沉积无显著影响，如进一步降至0.25%则会产生显著影响。当日粮钙水平为1.0%时，日粮中提供0.45%的非植酸磷可满足肉仔鸡骨骼发育的需要。试验二研究了不同磷水平日粮对肉仔鸡离体小肠磷吸收的影响，旨在进一步揭示肉仔鸡对无机磷的吸收机理。将128只1日龄商品代AA肉鸡公雏随机分成4个处理组，每处理4个重复，各处理组的日粮非植酸磷(NPP)水平分别为0.2%、0.3%、0.4%和0.5%。分别于14、28和42日龄，每重复取1只，放血处死后，立即开膛并剪取小肠的三个肠段组织各10cm，制备成外翻肠囊。将外翻肠囊放入盛有含磷培养液的三角瓶中培养40min后，测定培养液中无机磷的始末浓度差，比较不同磷水平日粮对肉仔鸡小肠磷吸收能力的影响。结果显示,2周龄肉仔鸡小肠不同肠段对磷的吸收率有显著差异（P<0.01），其中十二指肠的磷吸收率最低，随着日粮磷水平的升高而逐渐降低，从0.3%增加至0.4%时两组的磷吸收率差异显著（P<0.05），0.2%处理组与0.5%处理组之间差异极显著（P<0.01）。4周龄时不同日粮磷水平对小肠各段磷吸收率有显著影响（P<0.01）。当日粮磷水平为0.2%时，空肠与回肠肠囊的磷吸收率均显著高于其它处理组（P<0.0１）。6周龄时十二指肠和空肠肠囊的磷吸收率随着日粮磷水平的升高而降低，回肠却未表现出明显的变化规律。结论：肉仔鸡离体小肠对磷的吸收能力随着日龄增大而减小；小肠不同肠段对磷的吸收率的影响在前两周有显著差异，而在后四周这种影响无显著差异；不同日粮磷水平对小肠各离体肠段的磷吸收率有显著影响；小肠肠段与日粮磷水平之间无显著互作效应。试验三为探讨日粮磷水平对肉仔鸡小肠磷吸收的特异性调节机理,本试验采用实时荧光定量PCR的方法研究了不同磷水平日粮对肉仔鸡小肠上皮细胞刷状缘膜中Ⅱ型钠磷协同转运载体蛋白(NaPi-Ⅱb)mRNA表达的影响。将64只1日龄商品代AA肉鸡混合雏随机分成2个处理组，每处理4个重复，各处理组的日粮非植酸磷(NPP)水平分别为0.2%和0.4%。分别于14、28和42日龄，采集小肠三个肠段的组织样品，采用时实荧光定量的方法测定了肉仔鸡各肠段中Ⅱb型磷转运载体的mRNA表达量。结果显示，试验组的NaP-IIb mRNA表达量显著高于对照组(P<0.05)。不同肠段之间也表现出了显著差异(P<0.05)，十二指肠的NaP-IIb mRNA表达量显著低于空肠和回肠，空肠与回肠之间无显著差异(P>0.05)。结果表明，可以通过调节日粮磷水平的方法来调控肉仔鸡小肠对磷的吸收，并且NaP-IIb载体蛋白在肉仔鸡小肠中的主要表达位置在空肠和回肠。