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乳酸菌在21世纪被称为“食品科技创新的明珠”。5月25—27日，以“乳酸菌健康及产业化”为主题的第十一届乳酸菌与健康国际研讨会在河北石家庄如期举行，会议吸引了来自全球乳酸菌行业的知名专家与企业界代表一道，聚焦科技前沿，剖析产业发展的机遇与挑战，为行业的健康成长蓄
第十一届乳酸菌与健康国际研讨会专题研讨亮点纷呈
【摘 要】
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乳酸菌在21世纪被称为“食品科技创新的明珠”。5月25—27日，以“乳酸菌健康及产业化”为主题的第十一届乳酸菌与健康国际研讨会在河北石家庄如期举行，会议吸引了来自全球乳酸
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