论文部分内容阅读
HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写，意为危害分析和关键控制点，是控制食品安全危害的管理体系。本文主要就ACCP体系应用中的局限性及改进措施进行了论述。
HACCP体系应用中的局限性及改进措施
【摘 要】
：
HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写，意为危害分析和关键控制点，是控制食品安全危害的管理体系。本文主要就ACCP体系应用中的局限性及改进措施进行
【机 构】
：
中山出入境检验检疫局
【出 处】
：
第一届HACCP理论和应用研讨会
【发表日期】
：
2002年10期
其他文献
癌症康复与姑息治疗是临床肿瘤学的重要组成部分，也是一门涉及知识面广、与多学科交叉的独立学科，本文癌症康复与姑息治疗发展的现状，阐述了中国癌症康复与姑息治疗发展的趋势。
本文采用色谱分离手段对金银花中水溶性成分进行分离,根据所测波谱数据(UV、NMR、MS),对得到的化合物进行了结构鉴定.结果5个化合物分别鉴定为木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(Ⅰ
目的：探讨双侧原发性乳腺癌(BPBC)发生的危险因素,对其预后进行评估，并给出单侧乳腺癌(UBC)患者术后对侧乳腺癌监控的指导意见。
方法：收集病例205例BPBC和1677例LJBC患者的
本文采用乙醇提取,溶剂萃取,反复硅胶柱色谱方法对新疆产老鼠瓜种子进行了分离纯化,通过1H-NMR、13C-NMR、MS等波谱分析手段鉴定化合物结构.结果分离得到8个化合物,分别为棕
为验证肝能滴丸的抗乙型肝炎病毒(HBV)的作用,本文观察了肝能滴丸在乙型肝炎病毒转染的人肝癌细胞2.2.15细胞系(HepG2.2.15细胞)培养中对细胞的毒性,对HBsAg和HBeAg分泌以及
航空食品不仅影响旅客的健康更关系到飞行的安全,其安全卫生问题日显重要.HACCP作为一种确保食品安全的预防性体系在航空食品业的应用越来越受到关注.本文在分析了航空食品的
本文介绍了我国乙型肝炎病毒感染现状，对乙型肝炎病毒感染的流行病学、自然史，以及HBeAg阴性慢性乙型肝炎、基因型和基因亚型、乙肝疫苗免疫、慢性乙肝的治疗问题进行了探讨。