【摘 要】
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单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,简称单增李斯特菌)是一种重要的食源性致病菌,能引起人畜共患李斯杆菌病.本文采用两种不同的增菌分离方法从牛奶和猪肉中
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,上海201306
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单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,简称单增李斯特菌)是一种重要的食源性致病菌,能引起人畜共患李斯杆菌病.本文采用两种不同的增菌分离方法从牛奶和猪肉中共分离得到8株单增李斯特菌.通过革兰氏染色,生化鉴定,PCR扩增hlyA基因,16S rDNA测序,血清分型等一系列试验对可疑菌株进行分析鉴定,结果表明：8株可疑菌株均为革兰氏阳性,生化现象符合单增李斯特菌鉴别特征,hlyA基因阳性,16S rDNA测序结果进一步证实可疑菌株为单核细胞增生李斯特菌,血清分型表明8株单增李斯特菌的血清型均为1/2a.
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