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<正>中医食疗学是融膳食美味和药物功效为一体的养生保健方法,是弘扬中医理念,普及食疗文化,倡导健康生活方式的良好渠道。作者通过对中医食疗的基本概念、应用范围、实施细则等三个方面,系统对中医食疗的概念、性味功能特点、适宜人群范围、实施中需要注意的几个问题,结合个人具体运用体会进行了详尽的阐述。