【摘 要】
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采用甲醇、乙醇、异丙醇对樟芝发酵液和菌丝体进行提取,对其不同提取物进行还原力,DPPH、羟基自由基、超氧自由基、过氧化氢清除能力,亚铁离子螯合能力等抗氧化能力的测定.比较发酵液提取物和菌丝体提取物的抗氧化效果,比较不同提取剂提取物的抗氧化效果.结果显示：(1)发酵液提取物还原力最高的为异丙醇提取物,亚铁离子螯合能力最强的为乙醇提取物；DPPH清除能力乙醇和异丙醇提取物最高都达到97.88％；羟基自
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采用甲醇、乙醇、异丙醇对樟芝发酵液和菌丝体进行提取,对其不同提取物进行还原力,DPPH、羟基自由基、超氧自由基、过氧化氢清除能力,亚铁离子螯合能力等抗氧化能力的测定.比较发酵液提取物和菌丝体提取物的抗氧化效果,比较不同提取剂提取物的抗氧化效果.结果显示：(1)发酵液提取物还原力最高的为异丙醇提取物,亚铁离子螯合能力最强的为乙醇提取物；DPPH清除能力乙醇和异丙醇提取物最高都达到97.88％；羟基自由基清除能力最高的为乙醇提取物,达到84.22％；三种提取物的超氧自由基清除能力都较高,具有最高清除率的异丙醇提取物达到94.89％；过氧化氢清除能力最高的为乙醇提取物的97.53％.(2)菌丝体提取物还原力最高和亚铁离子螯合能力最强的均为乙醇提取物；DPPH清除能力最高的为乙醇提取物的89.95％；三种提取物的羟基自由基清除能力普遍偏低,最高的仅为异丙醇提取物的37.28％；超氧自由基清除能力则普遍较高,最高为甲醇提取物的90.05％；过氧化氢清除能力最高的为乙醇和异丙醇提取物,最高清除率均为95.06％.抗氧化性能的研究比较,为进一步开发利用樟芝提供了依据.
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本文采用污垢热阻动态监测方法，考察了冷水硬度、温度、流速及几何参数对外螺旋槽管污垢特性的影响，结果表明：螺旋槽管参数对污垢热阻有显著影响，螺距最小的螺旋槽管具有最小的污垢热阻，当螺距增大时，污垢热阻的增长未出现单调变化；温度的升高导致污垢热阻的增大，并且随温度的升高，结垢速率增大，污垢诱导期趋于消失；随着流速的增大，螺旋槽管的污垢热阻出现了非单调变化。通过螺旋槽管与光管污垢热阻的对比，表明螺旋槽管
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