【摘 要】
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本文综述了刺参营养需求及营养生理等方面的最新研究成果.指出刺参为沉积食性动物，以楯状触手扒取海底有机碎屑和细小生物为食；刺参的消化系统由口、食道、胃、前肠、中肠
【机 构】
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青岛农业大学生命科学学院,青岛266109
【出 处】
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中国水产学会海参学术研究与产业发展论坛
论文部分内容阅读
本文综述了刺参营养需求及营养生理等方面的最新研究成果.指出刺参为沉积食性动物，以楯状触手扒取海底有机碎屑和细小生物为食；刺参的消化系统由口、食道、胃、前肠、中肠、排泄腔及肛门组成，无消化腺体；刺参饲料中粗蛋白和粗脂肪适宜添加量分别为18％～26％和3％～5％；饲料中钙磷的需求量分别为1.3％和0.8％即能满足刺参的生长需要，适宜的钙磷比为1∶0.6；刺参饲料中磷脂的适宜含量为0.65％.本文还对刺参消化酶一蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、褐藻酸酶及脂肪酶的研究进展进行了综述.
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