试论按绿色食品标准规范中药材种植

来源 :中国畜牧兽医学会中兽医分会2005年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:miyinghua
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中药的起源距今约有1万年,大约在2千多年前形成体系.随着社会与经济的发展,人们生活水平的提高及生存环境的变化,在治疗慢性病、免疫性疾病及养生保健、提高生活质量和饲料、兽药等领域,中药都具有其独特优势.近年来,世界各国都很重视中药及其制剂,"崇尚绿色,回归自然"的浪潮正推动全球中药的利用与开发,中药的年国际贸易总额已达300亿美元,并以年均10%以上的速度增长.除日本、韩国等较早利用与开发的国家之外,德国、瑞士、美国也纷纷抢滩.随着我国加入WTO和西部大开发以及国民经济的发展,中药的需求将有更大的空间.目前,单靠采集野生的和小规模种植中药已不能满足中医药发展的需要,况且对某些天然资源短缺的品种过量乃至掠夺性采挖,会造成资源枯竭,影响中药产业的持续发展,有些地区由于乱采滥挖药材,还会造成植被破坏和土地沙漠化.在这种情况下,进一步扩大中药材种植,并增加产量、提高质量、降低成本已是当务之急.国家科技部、卫生部等制定了<中药现代化科技产业行动计划>,各地政府相应推出重点扶持中药企业和中药材基地建设.很多农民也认识到"要发财,种药材",种植中药材是一项增加经济收入的致富门路,越来越多的投入到发展中药材生产的商品经济中来.可是,由于农民缺乏规范化技术操作和市场信息等,出现了盲目、混乱、不科学的种植现象,致使中药材质量难以达到标准化绿色无污染的要求.在此情况下,本文提出发展中药材要按绿色食品标准,规范中药材种植.
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