目的海参的重要药用价值及其生物活性物质的研究工作已有许多报到。目前报道的有关活性物质主要有多糖、多肽及海参皂苷等。这些活性物质的功效主要有抗凝作用,抗肿瘤作用,增强免疫力,延缓衰老,降血糖,抗辐射,抗炎等。一般病后或产后康复过程中所拟订的各种药膳或食疗组方中,海参均得到了广泛的认同和应用。但是从海参中逐级分离纯化出多肽纯品,促进巨噬细胞的作用方面的研究尚未见报道。巨噬细胞广泛分布在机体的组织和器官中,在病原体防御、炎症反应、稳态维持及损伤修复中发挥重要作用,还可作为专职抗原提呈细胞加工提呈抗原激活适应性免疫应答。方法本论文以威海鲜刺参为原料,采用可控酶解的方法先酶解海参蛋白,然后依次采用离子交换层析、凝胶排阻层析、高效凝胶色谱层析、反相C18柱层析分离得到一种具有促进巨噬细胞增殖活性的海参肽。此海参肽经高分辨质谱测序确定了其氨基酸序列,然后进行了固相全合成。合成海参肽后,首先采用MTT实验确证了合成海参肽对巨噬细胞增殖活性的影响,然后通过测定巨噬细胞的吞噬活性、溶菌酶活性以及IL-1β含量、TNF-α含量、IL-6含量、IL-12含量、iNOS活性等指标,研究了此合成海参肽对巨噬细胞内活性物质及分泌型细胞因子的作用。结果实验结果表明,合成海参肽能促进巨噬细胞增殖,增强巨噬细胞内活性物质及相关细胞因子的分泌,具体提高机体免疫力的潜力。结论本论文丰富了海参肽对巨噬细胞免疫调节相关药理活性的研究,有利于海参肽的开发,为研发有免疫调节作用的海洋肽及其产品提供了实验依据。