【摘 要】
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植物性雌激素是一种广泛存在植物中的非甾体天然产物,主要包括黄酮、木酚素、香豆雌酚和真菌类化合物,它们也广泛存在于我们日常食用的食物中。其本身或代谢产物通过与雌激素受体(estrogen receptor, ER) 结合诱导产生弱雌激素效应。虽然相对天然雌激素17β-雌二醇(E2,见图1)来说,植物性雌激素的雌激素效应要小得多,但是日常生活中的大量使用,且现行污水处理工艺对其的去除效果不佳而排放到环
【机 构】
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桂林理工大学化学与生物工程学院 桂林 541004 中国科学院生态环境研究中心 北京 10038
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植物性雌激素是一种广泛存在植物中的非甾体天然产物,主要包括黄酮、木酚素、香豆雌酚和真菌类化合物,它们也广泛存在于我们日常食用的食物中。其本身或代谢产物通过与雌激素受体(estrogen receptor, ER) 结合诱导产生弱雌激素效应。虽然相对天然雌激素17β-雌二醇(E2,见图1)来说,植物性雌激素的雌激素效应要小得多,但是日常生活中的大量使用,且现行污水处理工艺对其的去除效果不佳而排放到环境中,造成地表水和沉积物的污染导致了严重环境污染 [1]。因而,植物雌激素的对人类健康危害已经引起了相关研究的关注。
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