食物安全、乡村社会与民族风情--武义生态休闲旅游的人类学研究

来源 :2012中国武义·国际养生旅游高峰论坛暨中医国药养生文化研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:okzhi
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  随着社会经济发展,物质生活水平日益提高,近年来,人们开始更加关心身体的健康长寿,关注日常饮食的营养、质量和品位。另一方面,由于自然生态环境与人文社会环境不断恶化,频频出现食物安全问题,如今因疾病或生物工程导致的食物安全问题越来越突出,人们渴望安全的、健康的、生态的食物。因此,国人更加注意养生之道,中医养生大行其道。然而,随着中国现代化进程的推进,社会竞争越来越激烈,生存压力越来越大,外在的诱惑很多,人们很容易焦虑和抑郁,没有幸福感。可以说,如何能够做到身体健康、心理健康以及心态健康,已经成为一种人生的挑战。显然,若想身体健康,不仅需要预防生物学、医学的疾病,还要防治心理疾病和社会疾病。本文利用田野调查素材,从旅游人类学的视角,通过养身之道的食物追求,养心养性的路径追寻,提出武义生态休闲旅游所存在的问题与对策,探讨养身养心养性三位一体的养生模式。
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