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香港非华籍人口近年不断上升，非华语学生(NCS生)的中文教育问题影响深远，受到社会关注。教授NCS生中文，教师面对重重困难和挑战。为此，本文参考Oxford(1990)的语言学习策略研究，编制成"中文科学习策略量表"，以探讨香港一所中学的NCS生学习中文的记忆策略、认知策略及补偿策略等方面的特点，并讨论从中获得的教学启示。