【摘 要】
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亚临界溶剂萃取技术是在溶剂的沸点至临界温度之间,在一定压力下进行的低温萃取技术。丁烷、丙烷作为亚临界流体具有沸点低、廉价、无色、残留溶剂少等优点,很适合作为天然产
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亚临界溶剂萃取技术是在溶剂的沸点至临界温度之间,在一定压力下进行的低温萃取技术。丁烷、丙烷作为亚临界流体具有沸点低、廉价、无色、残留溶剂少等优点,很适合作为天然产物的萃取介质。亚临界丁烷低温萃取工艺经过25年的发展,已日臻成熟,并已经建立了70多条生产线。此外,国际组织和发达国家都普遍认可了丁烷、丙烷在食品中应用的安全性,中国已于2008年将丙烷、丁烷列为食品加工用助剂。本文概述了以亚临界状态的溶剂萃取生物成份的原理和生产工艺,并简述了亚临界生物萃取技术的在天然产物中的应用。
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