2. 您的位置
3. 首页
4. 会议论文
5. 天然色素应用研究进展

天然色素应用研究进展

来源 :中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bao302

【摘 要】

：

介绍用于食品、药品和化妆品的常见天然色素的品种、分类及其应用研究,包括天然色素的医疗保健作用、稳定性以及高压萃取和超临界萃取等技术用于提取天然色素的研究.并对比合

【作 者】

：

崔锦华 

【机 构】

：

辽宁师范大学化学化工学院,大连,116021

【出 处】

：

中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会

【发表日期】

：

2006年9期

【关键词】

：

天然色素 合成色素 高压萃取 医疗保健 经济价值 

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

介绍用于食品、药品和化妆品的常见天然色素的品种、分类及其应用研究,包括天然色素的医疗保健作用、稳定性以及高压萃取和超临界萃取等技术用于提取天然色素的研究.并对比合成色素的危害性而评述天然色素的社会意义和经济价值.

其他文献