【摘 要】
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当前人们对转基因作物用作饲料安全性的疑虑主要有:这些饲料在营养价值和动物生产性能方面与转基因饲料相当吗?这些饲料对动物的健康有害吗?GM饲料的新DNA及其碎片或蛋白质会转入动物产品中并积累吗?外源基因中的抗生素标识基因会引起动物体、微生物和人体的抗药性吗?人类消费这些产品安全吗?要回答这些问题必须进行GM饲料与普通饲料营养性能的评价实验和GM饲料DNA在加工过程中和在动物消化道中的降解研究,并对动
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当前人们对转基因作物用作饲料安全性的疑虑主要有:这些饲料在营养价值和动物生产性能方面与转基因饲料相当吗?这些饲料对动物的健康有害吗?GM饲料的新DNA及其碎片或蛋白质会转入动物产品中并积累吗?外源基因中的抗生素标识基因会引起动物体、微生物和人体的抗药性吗?人类消费这些产品安全吗?要回答这些问题必须进行GM饲料与普通饲料营养性能的评价实验和GM饲料DNA在加工过程中和在动物消化道中的降解研究,并对动物产品进行DNA检测.本文就国际上这方面的研究进展加以综述.
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