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<正>寒冷是北方寒区动物最普遍的应激原,是制约北方畜牧业和养殖业发展的主要因素之一。冷应激的研究已成为应激生物学的研究热点并日益受到重视,从1990年开始,黑龙江八一农垦大学动物生理生化课题组在动物冷应激方面进行了较为系统的研究,涉及到动物组织形态学、生理学、生化学、神经内分泌学及分子生物学等方面,并获得相关科研部门的多项资助。本文主要综述我们课题组在动物冷应激