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本文对波纹管降膜蒸发器的结构特点和传热性能进行了分析，在一定实验条件下进行了波纹管蒸发浓缩实验，分析了影响波纹管降膜蒸发器传热性能的主要因素，建立了传热系数准数关联式，并且与前人的实验结果进行比较，为波纹管降膜蒸发器在食品工业的应用提供了参数依据。
波纹管降膜蒸发器及其在食品工业中的应用研究
【摘 要】
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本文对波纹管降膜蒸发器的结构特点和传热性能进行了分析，在一定实验条件下进行了波纹管蒸发浓缩实验，分析了影响波纹管降膜蒸发器传热性能的主要因素，建立了传热系数准数关联式
【机 构】
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天津科技大学 机械工程学院，天津，300222
【出 处】
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第十一届全国高等学校过程装备与控制工程专业教学改革与学科建设成果校际交流会
【发表日期】
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2009年期
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