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美国黑树莓(BRB)果实中含有具有多种生物活性的物质，其中肿瘤化学预防物质——花青素的含量尤为丰富。大量研究证明其提取物具有显著的抗肿瘤作用。综述了BRB提取物对肿瘤预防功效与作用机制，为其作为功能食品和肿瘤预防制剂的开发研究提供参考。
美国黑树莓的肿瘤预防生物活性研究进展
【摘 要】
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美国黑树莓(BRB)果实中含有具有多种生物活性的物质，其中肿瘤化学预防物质——花青素的含量尤为丰富。大量研究证明其提取物具有显著的抗肿瘤作用。综述了BRB提取物对肿瘤预防功效与作用机制，为其作为功能食品和肿瘤预防制剂的开发研究提供参考。
【机 构】
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辽宁大学生命科学院，沈阳，110036 沈阳药科大学，沈阳，110016
【出 处】
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第十届全国药用植物及植物药学术研讨会
【发表日期】
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2011年7期
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