【摘 要】
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枯草杆菌(Bacillus subtilis)被用来作为生物制剂,可抑制许多真菌类植物病原菌,其分泌的二次代谢产物iturin A是由7个氨基酸所组成的环状胜肽结构物,为一强效抗菌活性之
【机 构】
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National Kaohsiung Normal University,Kao-Hsiung County 824,Taiwan
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枯草杆菌(Bacillus subtilis)被用来作为生物制剂,可抑制许多真菌类植物病原菌,其分泌的二次代谢产物iturin A是由7个氨基酸所组成的环状胜肽结构物,为一强效抗菌活性之抗生物质,并拥有生物界面活性剂性质.本文利用一套从菌株筛选特定抗生物质的方法,以iturin A的ituD和surfactin 的sfp两个基因,设计两组引子对(primer),进行聚合酵素连锁反应,快速并简化传统筛选流程.液态发酵碳源选择上,葡萄糖和麦芽糖皆可得到较高的itruin A产量.在氮源上,以0.5％玉米浸粉为较佳之选择,其iturin A可达74.37mg/L.盐类方面发现硫酸镁对B.subtilis生产iturin A有较明显的效应,在其中以添加1.5mmol/L MgSO4和0.75mmol/L KH2PO4时可得最佳iturin A产量约56.36mg/L.在5L发酵槽试验中,发现当转速提高时,能同时提高发酵时的菌体浓度和iturin A产量,而提高通气量亦能提高iturin A产量,但却不会提高菌体浓度.在添加不同挡板实验中发现,以2vvm通气量条件下添加挡板1能提高体积质传系数KLa,并可得到iturin A产量112.12mg/L.
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