【摘 要】
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超声波是物质介质中的一种弹性机械波,能够使纤维薄弱处产生应变积累、使缺陷密度增加以及形成微观空洞等。农作物秸秆的糖化利用是解决目前能源危机以及减少环境污染的重要
【机 构】
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生物与食品工程学院 食品科学与工程博士后科研流动站 合肥工业大学 安徽省合肥市屯溪路193号 230009
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超声波是物质介质中的一种弹性机械波,能够使纤维薄弱处产生应变积累、使缺陷密度增加以及形成微观空洞等。农作物秸秆的糖化利用是解决目前能源危机以及减少环境污染的重要措施之一。本研究采用硫酸溶液利超声波联合处理玉米芯秸秆,研究不同的处理对秸秆糖化效果的影响。实验结果表明：在前处理中,酸浴时间为 4h,超声功率为200W,超声时间为 15min,酸浓度为 5％时处理液的还原糖浓度最高；酸浴时间为 2h,超声功率为100W,超声时间为 5min,酸浓度为 4％时发酵液的酶活最好。
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