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福建背山面海,气候温和,雨量充沛,山地面积占全省土地面积的83.3%,热区面积占全部土地面积1/4强,适宜热带、亚热带常绿果树.橄榄、杨梅是南方特色果树品种之一,2010年福建省橄榄栽培面积为10817hm2,产量为54931吨;2010年福建省的杨梅栽培面积为17542hm2,产量为99003吨.