【摘 要】
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针对植物染料上染率低的问题,选择姜黄作为研究对象,采用淀粉酶、果胶酶、纤维素酶以及复合酶对姜黄进行处理,结果表明:生物酶可以分解破坏色素与杂质的结合,有助于姜黄的染
【机 构】
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五邑大学纺织服装学院 529020
【出 处】
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全国印染助剂行业研讨会第29届年会
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针对植物染料上染率低的问题,选择姜黄作为研究对象,采用淀粉酶、果胶酶、纤维素酶以及复合酶对姜黄进行处理,结果表明:生物酶可以分解破坏色素与杂质的结合,有助于姜黄的染色.单独使用果胶酶和淀粉酶效果好于纤维素酶,但3者的复合酶处理效果更佳.复合酶处理后吸光度可提高30％左右,KIS值可提高30％～40％.复合酶法酶解的工艺条件为:复合酶配比为纤维素酶∶果胶酶∶淀粉酶=1∶6∶3,复合酶对姜黄的质量分数为10％,温度60℃,时间2h.
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