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开展经铁路运输水生动物及其产品检疫监督工作至今,我们通过对5000余吨水生动物及其产品的检疫工作,总结出对鲜鱼新鲜程度的鉴定方法,即九观、一嗅、二检法,从而保证铁路运输水生动物及其产品的畅通。
鲜鱼“九观、一嗅、二检”——新鲜程度的鉴定方法
【摘 要】
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开展经铁路运输水生动物及其产品检疫监督工作至今,我们通过对5000余吨水生动物及其产品的检疫工作,总结出对鲜鱼新鲜程度的鉴定方法,即九观、一嗅、二检法,从而保证铁路运输
【机 构】
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大连市动物卫生监督检验所;
【发表日期】
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2004年期
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