环境与健康工作的范畴是对人体暴露环境污染物到健康风险的评估、预测和有效管理、防范的过程，是环保和卫生部门当前工作的空白点，也是二者工作的交叉点。当前我国的环境与健康类型已经由“传统型”转变为“现代型”，也即由基础设施等不良造成的生物性污染的健康影响转化为由于工业化、城市化发展过程中造成的化学性污染的问题，因此，环保部门在环境与健康工作中应当发挥更为重要的作用。但环境与健康工作的重点不是具体采取措施去管理问题，而是要通过综合的判断，发出信号，为其他职能部门提出科学有效的建议。在这个过程中，环境监测是基础，风险评价是主要手段，信息反馈是主要职能。环保部门能够建立健全监测网络：开展全国性的人群暴露调查；建立暴露和健康风险评估的系列技术规范；建立信息交流平台；重视暴露评价学科建设等，结合自身优势和特点切入环境与健康工作，有效防治环境健康风险。