【摘 要】
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本文对体育基地膳食保障信息交流平台的建立进行了探讨。体育基地膳食保障工作在中国体育运动发展史上发挥着重要作用,与运动员在赛场上的表现息息相关,体育运动的发展离不开
【机 构】
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国家体育总局训练局膳食处,北京 100061
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本文对体育基地膳食保障信息交流平台的建立进行了探讨。体育基地膳食保障工作在中国体育运动发展史上发挥着重要作用,与运动员在赛场上的表现息息相关,体育运动的发展离不开膳食保障。合理膳食有助于运动员提高运动能力、促进运动后机体的恢复；合理膳食支持运动训练,是运动员保持健康的体能的物质基础；合理膳食对运动员的机能状态、体力适应和伤病防治均有良好的辅助效果。当前,必须注重运动员的营养配餐和食品安全,做好膳食保障工作,更好的为我国体育健儿“保驾护航”。做好体育基地膳食保障工作,需要加强信息沟通,以扩大膳食保障工作的交流与合作,发展和提高膳食保障的水平。
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