【摘 要】
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本文探索用声光可调(AOTF)-近红外(NIR)光谱技术对发酵液中发酵菌的含量进行检测。本实验收集发酵罐中的发酵液，用离心液来进行稀释，配制不同的浓度。运用偏最小二乘(PLS1)法建立NIR光谱与浓度之间的校正模型，对预测集样品进行含量预测来验证所建模型。最终建立的定量模型准确性较好，决定系数是R3=0.9989，校正模型对验证集样品的验证结果为相对误差1.33%。AOTF-NIR光谱法测定发酵液
【机 构】
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本文探索用声光可调(AOTF)-近红外(NIR)光谱技术对发酵液中发酵菌的含量进行检测。
本实验收集发酵罐中的发酵液，用离心液来进行稀释，配制不同的浓度。运用偏最小二乘(PLS1)法建立NIR光谱与浓度之间的校正模型，对预测集样品进行含量预测来验证所建模型。最终建立的定量模型准确性较好，决定系数是R3=0.9989，校正模型对验证集样品的验证结果为相对误差1.33%。
AOTF-NIR光谱法测定发酵液中发酵菌的含量，方法快速、无损、预测结果较好，为生产过程分析、在线质量控制奠定了基础。
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