【摘 要】
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小麦作为我国重要的粮食作物之一,其标准经过十几年的发展,至今已形成了一套比较完整的标准体系,对于促进小麦生产、提高产品质量和质量安全水平、进一步规范检验和判定方法、保
【机 构】
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安徽颍东国家粮食质量监测站,安徽阜阳236000
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小麦作为我国重要的粮食作物之一,其标准经过十几年的发展,至今已形成了一套比较完整的标准体系,对于促进小麦生产、提高产品质量和质量安全水平、进一步规范检验和判定方法、保障行业健康发展发挥了重要的作用。由于不同的检验人员对颜色的敏感度会有一些差异,再加上使用的观察背景可能不同,会使检验人员对于深红色、红褐色的把握尺度产生较明显的差异,进而造成小麦分类上的争议。对于不完善粒的判定,主要有病斑粒中的黑胚粒、赤霉病粒,以及生霉粒。总之,作为一名检验人员,希望自己能对相应的标准有深刻细致的理解,在实际工作中严格按照标准要求,不断提高业务素质,并结合工作实际,把标准执行到位,以保证又好又快高质量完成检验工作。
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