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外卖快餐为了保持其色香味,需要专门的保温器具,为解决现有快餐保温箱保温性能不佳的问题,本文设计了一款针对蓄热型快餐保温箱,采用自主研发的相变蓄热材料SXR-S,通过对蓄热材料进行加热,使其进行液-固相变存储热能;在快餐外送过程当中,蓄热型保温箱体内的蓄热材料会自动进行固-液相变释放热能,达到保持快餐保温的目的;并在该保温箱内设计一温度传感器与箱体外的数字显示仪连接,可实时显示箱体内温度,以便对箱内快餐食品温度进行监控.