冷藏库设计与运行管理中的节能措施

来源 :中国制冷学会冷藏冻结专业委员会2006年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhp95869213
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本文分析了在冷藏库设计与运行管理过程中的节能措施与方法,对节能型冷库的设计和冷库运行管理具有重要意义.
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本文从冷却系统、压缩机、空调排风热回收以及冷凝水回收四个方面分析了蒸发式冷凝空调系统的节能节水作用,并用实例计算出蒸发式冷凝器在上述四个方面的节能效果,其节能效果和水冷式空调系统、风冷式空调系统相比,节能效果十分显著。
本文提出了一种新的个体化动态送风方式和实现方法,采用贯流风机局部等温送风方式,设计并开发出一套新型的基于单片机控制系统的动态送风装置。该装置主要包括贯流风扇、直流电机及控制系统。本文实验验证了该方法的可行性,对送风特性进行了实验研究。
介绍了第九届普度国际制冷及空调会议上关于制冷、空调领域的一些国外科研动向,主要包括了新工质、状态方程式以及CO循环制冷系统的实用化研究等三个方面,概括了相应的最新研究成果.
对CaCl-NH吸附式制冷工质对的吸附性能进行了实验研究,得到了吸附等温线、回归出吸附等温方程.针对CaCl吸附剂颗粒强度不高、长期使用后易出现膨胀粉化、传热传质性能下降等问题,尝试采用掺加胶凝剂的方法对其性能进行强化.通过实验筛选,在CaCl中掺加20%无机胶凝剂CLS,可使吸附剂的制冷性能有较大提高.
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对利用炼铁高炉的废热LiBr-HO制冷及其冷量的利用进行了分析研究,结果表明利用高炉废热制冷来冷却高炉鼓风机不仅可以提高炼铁的质量和产量,而且还可以大大的降低鼓风机的耗电量,提高鼓风机的鼓风量.
本文介绍了用于食品冷冻的开式同冷低压直接吸热循环空气制冷机的工作过程,分析了其中的蓄冷回热器在该机型中的重要性.根据所设计的空气-空气蓄冷器讨论了影响蓄冷器效率、阻力和自清除能力的主要因素.提出改善蓄冷器性能可采取的措施.
我国冷库主要建于计划经济时代,本文针对于在当今市场经济体制下如何建立冷库的经营体制以及安全保障机制做了详细的阐述.
本文从工程技术角度出发,初步探讨在食品加工企业中广泛使用的制冷系统对食品安全的影响,一方面供工程设计阶段预防,一方面供食品企业HACCP认证时参考.
本文指出将食品冷藏可抑制食品变质腐败,确保食品安全.并提出为达到这一目的应分为三步:食品的冷却、食品的冻结和食品的冷藏.