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水稻香味是高档优质米的一个重要品质性状.本文介绍国内外关于水稻香味成分鉴定、香味基因定位与克隆,以及生化基础研究等方面的主要进展.
水稻香味及其分子生物学研究进展
【摘 要】
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水稻香味是高档优质米的一个重要品质性状.本文介绍国内外关于水稻香味成分鉴定、香味基因定位与克隆,以及生化基础研究等方面的主要进展.
【机 构】
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四川省农业科学院作物研究所,四川,成都,610066;四川农业大学水稻研究所,四川,成都,611130四川省农业科学院作物研究所,四川,成都,610066四川农业大学水稻研究所,四川,成都,61113
【出 处】
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第六届全国青年作物遗传育种学术研讨会暨中国作物学会分子育种分会成立大会
【发表日期】
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2005年10期
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