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对食品重金属检测溯源体系的组成、过程、存在相关问题等进行了阐述，在此基础上对近年来的研究进展，如聚类分析在能力验证、国际比对中的应用，分析方法如光谱、质谱仪器漂移校正方法等进行了论述，强调了食品溯源体系建设的必要性和迫切性。
食品重金属检测量值溯源体系研究浅议
【摘 要】
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对食品重金属检测溯源体系的组成、过程、存在相关问题等进行了阐述，在此基础上对近年来的研究进展，如聚类分析在能力验证、国际比对中的应用，分析方法如光谱、质谱仪器漂移校正
【机 构】
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中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所北京100013
【出 处】
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2009重金属污染监测、风险评价及修复技术高级研讨会
【发表日期】
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2009年8期
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